| Bohnensorte: | Stangenbohne (Phaseolus vulgaris) |
| Farbanzahl: | dreifarbig |
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Andere Namen: Hickman Snap Bean
Herkunft: USA
Diese Sorte wurde am 20.01.2017 um 21:15 Uhr von CarpeDiem hinzugefügt.
Die Sorte wurde 1 mal geändert, zuletzt am 27.01.2018 um 05:16 Uhr von saritabee.
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Der Name dieser populären Stangen Bohne bezieht sich auf die Hickman Familie aus Draper Valley, Virginia, von denen die Seed Savers die Bohnen als erstes erhalten haben. Die Geschichte der Bohnen liegt weitestgehend im Duneln, obwohl bekannt ist, dass die Hickmans in den 1730er Jahren aus Pennsylvania kamen, so dass die Bohne kann woanders entstanden sein. Da die Bohne Merkmale der Old Virginia Brown Cornfield Bean hat, die angeblich von den Cherokee’s abstammt, ist es wahrscheinlich ein Mischung aus mehreren Sorten über die Jahre hinweg und zeigt diese Vielfalt entsprechend auf. Das ist einzigartig an dieser Sorte.
CarpeDiem - 20.01.2017, 21:16
Die Bohne wird unter den Saatgutspendern als Schnibbelbohne weitergereicht, wofür sie ausgezeichnet ist. Allerdings ist dies eine der besten Bohnen alter Sorten, die zur Zeit im Umlauf sind und vielfach wird die Qualität übersehe. Die Bohnen beinhaltet eine Intereassante Kombination aus einer seltsamen Mischung aus Farben und Varianten. Die Farben umfassen dunkles Schiefergrau, Schokoladenbraun, Honigbraun, Schwarz und ein graues Weiß, aber nicht alle in der gleichen Hülse. Auch die Hülsen sind unterschiedlich lang.
Die trockene Bohne kann nach 90 Tagen geerntet werden.
Einige Gärtner haben berichtet, dass, nachdem diese Bohne sich nach einigen Jahren in zwei Bohnen-Typen aufteilt, eine mit schiefergrauem Samen, die andere mit braunen Samen. Das Geheimnis des ausgezeichneten Aromas, das landgeräuchertem Speck ähnelt, wenn sie richtig zubereitet werden, ist es Meersalz großzügig zu verwenden.