| Bohnensorte: | Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus) |
| Farbanzahl: | zweifarbig |
| Grundfarbe: | lila bis bläulich |
| weitere Farbe: | |
| Musterung: | scheckig |
| Blütenfarbe: | rosa |
| Korngröße (getrocknet im Durchschnitt): | 10 mm - 15 mm |
| Kornform: |
Andere Namen: Persson
Herkunft: Österlen in Südschonen (Schweden)
Diese Sorte wurde am 02.12.2012 um 09:22 Uhr von bohnen-admin hinzugefügt.
Die Sorte wurde 2 mal geändert, zuletzt am 09.01.2024 um 21:36 Uhr von Solros.
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Buschbohne Perssons Böna Schweden, Korn 12mm (Astrid Storm)
bohnen-admin - 02.12.2012, 09:22
Angaben übersetzt aus https://www.slu.se/globalassets/ew/org/centrb/pom/gront-kulturarv/persson.pdf
Solros - 09.01.2024, 20:29
’Persson’ ist eine Buschbohne mit hellrosa Blüten. Die Hülsen sind hellgrün mit meist sechs Samen. Die nierenförmigen Samen sind lila gesprenkelt mit beigefarbenen Streifen. Es kommen auch vollständig violette Samen vor.
Geschichte: John Person, der Namensgeber der Bohne, wurde 1880 geboren. Er lebte auf dem Hof Stjärnhem auf Österlen (Gebiet in Südschweden). Die Bohne stammt von Johns Vater, der sie wiederum von vorherigen Generationen erhalten haben kann. Ehefrau Ida verwendete die Bohnen als braune Bohnen (Gericht), und sie wurden zu gebratenem Schweinefleisch gegessen. Sohn Per bekam ein halbes Kilo Bohnen als Verlobungsgeschenk. Die Bohnen wurden dann an Verwandte und Freunde in Südschonen weiterverbreitet.