Spatzeneier (Borlotti Typ) Drucken Kommentare

Merkmale

Bohnensorte: Stangenbohne (Phaseolus vulgaris)
Farbanzahl: zweifarbig
Grundfarbe: creme
weitere Farbe: rosa bis rosabraun
Musterung: scheckig
Blütenfarbe:
Korngröße (getrocknet im Durchschnitt):
Kornform: eiförmig

Andere Namen: keine bisher bekannt

Herkunft:

Diese Sorte wurde am 04.02.2017 um 17:41 Uhr von CarpeDiem hinzugefügt.

Die Sorte wurde 2 mal geändert, zuletzt am 04.02.2017 um 18:10 Uhr von CarpeDiem.

  • Kerne
  • Blüte

weitere Bilder (2)

Kommentare

An dieser Stelle können Sie einige Kommentare zu dieser Pflanze geben, oder Tipps für die Züchtung, oder ähnliches.

fadenlose Hülsen, längsstreifig purpurrot und grün. Die Bohnen werden geerntet, solange die Musterung hell ist. Auch als Trockenbohne geeignet; die Samen sehen aus wie Spatzeneier.

CarpeDiem - 04.02.2017, 17:43

Etwa ab Mitte/Ende Juni, also bereits früh im Jahr, trägt diese Sorte zahlreiche weiße Blüten, aus denen sich zunächst grüne breite Hülsen entwickeln. Mit zunehmender Reifung bildet sich dann eine hübsche lilane Marmorierung die mit der Zeit immer intensiver wird.
Die Schoten ernte ich, solange sie grün sind und nur eine feine Zeichnung haben (die Schoten sind dann auch schon ordentlich groß) und verarbeite sie zu einem Bohnengericht.
Die ausgereiften Bohnenkerne sind in ihrer Grundfarbe weiß (wenn sie frisch aus der Schote kommen) oder cremefarben (wenn sie länger gelagert sind) und haben dunkelrote bzw. lilane Sprenkel und Kurven.
Insgesamt eine ertragreiche und zugleich in allen Bereichen sehr hübsche Bohnensorte.

AlexStadler - 21.10.2024, 14:00
Nur registrierte Mitglieder dürfen Kommentare zu Bohnensorten erstellen.